Jolanta Gazda jest absolwentką Wytwórni Antidotum. Wraz z Weroniką Majewską, Dorotą Michalską i Martyną Tajwan stworzyła grupę artystyczną 4WOMEN.  Należy do Stowarzyszenia Twórców Form Złotniczych oraz międzynarodowej organizacji KLIMT02 zrzeszającej projektantów biżuterii z całego świata.

Jolanta Gazda stworzyła własną markę FROU FROU. Większość kolekcji artystki to biżuteria szydełkowana z drutu srebrnego. Każdy element wykonywany jest ręcznie, od podstaw, wyplatany z dziesiątek, czasem nawet setek metrów srebrnego drutu. Technika jest pracochłonna, wymaga cierpliwości i jest bardzo czasochłonna.

Artystkę inspiruje mikro natura – skomplikowany układ cząsteczek tworzących przestrzenne formy, molekularne układy, które organizuje matematyczny porządek.

Biżuteria Jolanty Gazdy prezentowana była na licznych wystawach w kraju, a także została nagrodzona prestiżowymi wyróżnieniami m.in. II Nagrodą Główną w XIV Edycji Konkursu Biżuterii Artystycznej „Prezentacje 2014” – “Piąty Żywioł – Kobieta”.